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Este local emblemático del Boulevard de Montparnasse fue un importante centro de reunión de intelectuales y artistas en París que frecuentó Dalí.
«Entretanto conocí a Robert Desnos una tarde en La Coupole, y después me invitó a su casa. Yo llevaba siempre una pintura bajo el brazo como muestra. Él deseaba comprarla, pero no tenía dinero. Comprendió indudablemente la originalidad de mi pintura, titulada Primer día de primavera,donde el placer libidinoso era descrito en símbolos de sorprendente objetividad. Dijo: «No se parece a nada de lo que se hace en París». Después de lo cual, se puso a hablar interminablemente sobre Robespierre con una automática nerviosidad de pesadilla, un lirismo tenso, inagotable. Produjo en mí un irresistible anhelo de irme a dormir.»
«En el bar de la Coupole, anoto los objetos que lleva dentro de la media transparente una muchacha sentada. Lleva, de arriba abajo, un ramo de violetas, tres cigarrillos, un billete de 100 francos, una fotografía de un boxeador y aun cerca del pie, y también bajo la media, una pulsera
de brillantes.»
Ensayos 1 Vol. Página 173, DOCUMENTAL-PARÍS-1929 [II]
